Celem monografii jest ogólna charakterystyka wybranych gatunków (ras) zwierząt hodowanych i użytkowanych w gospodarstwach agroturystycznych. Przedstawiono pochodzenie, biologię i znaczenie następujących gatunków zwierząt: koni huculskich, bydła polskiego czerwonego, kóz, alpak, kur (rasy zielononóżka), tchórzy hodowlanych, kotów domowych, królików domowych, szynszyli, świnek morskich i pszczół miodnych. Pracę oparto na bardzo wnikliwych badaniach innych autorów oraz własnych badaniach i obserwacjach wybranych gatunków zwierząt.
Wydanie: 1 2021
Stron: 142
ISBN: 978-83-66541-68-9
